Il Veltro Editrice ha iniziato la pubblicazione della collana di studi sulla storia della Repubblica di Venezia nel 1979, con la traduzione italiana del volume di William H. McNeill, professore all'University of Chicago, "Venezia. Il cardine d'Europa. 1081 - 1797".
La collana è proseguita con l'edizione, a cadenza annuale, delle più significative opere - uscite negli Stati Uniti, in Germania, in Francia e in Russia - sulla storia di Venezia nel Medioevo e nel Rinascimento.
Fino ad oggi sono stati pubblicati 27 volumi - alcuni in due tomi - di illustri venezianisti, tra i quali ricordiamo Oliver Logan, Paul Grendler, Edward Muir, Brian Pullan, Gerhard Rosch, Sergej Karpov, Donald Queller, Karin Nehlsen von Stryk, Margaret King, Alexander Cowan, Brunehilde Imhaus, Jean-Claude Hocquet, Martin Lowry, Irmgard Fees e Larry Wolff.
Alcuni testi sono stati adottati dalle Cattedre di Storia di Università italiane, tra cui La Sapienza di Roma, Cà Foscari di Venezia, l'Università Cattolica di Milano. I volumi hanno inoltre avuto ampia diffusione presso Biblioteche nazionali e regionali e Istituti scolastici superiori.